イベント情報

瀬戸内 島フェアスタート!

瀬戸内 島フェアスタート!

以前大好評いただいた「広島レモンケーキフェア」第2弾 今回は「瀬戸内 島フェア」として人気のレモンケーキの他に広島県内限定品が揃いました。 おやつに、手みやげに、いかがでしょうか〜〜  
愛媛県中島の絶品みかん「いしじ」販売スタート!

愛媛県中島の絶品みかん「いしじ」販売スタート!

みかん伝道師のオススメする愛媛県中島の絶品みかん「いしじ」販売スタート! 東京に滅多に出回らない 希少なみかん「いしじ」 皮が薄く、極上の甘さです。 今回、中島のみかん農家さんからみなさまのお宅へ直送します! ちよだいちばにて試食をたっぷりご用意しております。 12月11日(月)から12月22日までのちよだいちば店頭受付となります。 年末年始にぜひ
<12/8開催>愛媛県大洲市「かわべ」一夜限りの料理店

<12/8開催>愛媛県大洲市「かわべ」一夜限りの料理店

愛媛県大洲市(おおずし)河辺(かわべ)町は人口700人、清流河辺川に沿って集落が点在する美しい地域です。高齢化が進むこの地域をなんとかしようと、地域の若手が「河辺の未来を考える会」を立ち上げました。考えるよりまず行動しよう!と選りすぐりの食材をひっさげて、食事会を開催します。 清流の女王といわれる「アマゴ」の炭火焼き、アマゴ飯、アマゴの甘露煮、お刺身、特産シイタケとギンナンの七輪焼きなどなど...
<11/29開催>地域&食材魅力発見!料理教室~切干大根フルコース!

<11/29開催>地域&食材魅力発見!料理教室~切干大根フルコース!

今年最後のいちばの地域&食材魅力発見料理教室(D-COOK)のお知らせです! ☆今回のテーマ:びっくり!切干大根でフルコース!?切干大根フル活用術! ☆開催日時11月29日(水)18時30分~20時30分 ☆参加費:2000円(税込) ☆主な内容:全国どこの地域でも見かける万能乾物ともいえる切干大根。 切干大根の生産地トップシェア宮崎県を始め、実は切干大根は地方によってさまざまな形や...
<11/24>南房総のちょい飲み!〜海と山と酪農と花のまち

<11/24>南房総のちょい飲み!〜海と山と酪農と花のまち

今月のちよだいちばのちょい飲みは千葉県南房総市! 海も山もあり、山海の珍味が豊かな地 南房総市! 酪農発祥の地であり、料理の神様が宿る地域でもあります。 さて、その南房総から今回はちょい飲みにぴったりな珍味を多数ご用意いたしますよ〜〜‼️ ✴︎日時 11月24日金曜日 19時〜 ✴︎参加費 2500円(税込) ✴︎ファーストドリンクは地元の蔵元さんから! ✴︎お隣の神田倶楽部...
<10/11、12>島根県仁多郡奥出雲町の横田高校『奥出雲ランチ』

<10/11、12>島根県仁多郡奥出雲町の横田高校『奥出雲ランチ』

10月11日、12日は島根県仁多郡奥出雲町の横田高校のみなさんと 奥出雲町の産品を活かした『奥出雲ランチ』を販売いたします。 夏休み頃から横田高校のみなさんとちよだいちばがやりとりして一緒に考えた奥出雲ランチです。 横田高校のみなさんが自分たちの生まれ育った地元の産品を東京のみなさんに知ってもらいたいと言う熱意と愛情で考えました。 11日、12日は横田高校のみなさんもちよだいちば店...
<10/27>愛媛県西予市・遊子川(ゆすかわ)のちょい飲み

<10/27>愛媛県西予市・遊子川(ゆすかわ)のちょい飲み

5年前、人口300人、トマトしか資源のない集落、愛媛県西予市遊子川(ゆすかわ)のお母さん方が、地域をなんとかしようと立ち上がりました。いくつもの困難を乗り越え、2つのトマト商品を開発し、食堂、映画まで作りました。今は企業組合となった「ザ・リコピンズ」は何もないところから20名の新たな雇用を創出したのです。 そのザ・リコピンズのお母さん方が「ちよだいちば」にやってきます。旬の食材をたっぷり煮込...
<10/4開催>D-COOK緊急企画!邑南町郷土料理づくり

<10/4開催>D-COOK緊急企画!邑南町郷土料理づくり

毎回好評をいただいているD−COOK〜地域・食材魅力発見!料理教室〜緊急企画! 島根県邑南町の郷土料理、角寿司と肉汁を邑南町の耕すシェフたちが直々に教えてくださいます。 A級グルメで町おこし&日本一の子育て村で、今や全国から熱い視線が注がれている邑南町。 郷土料理の角寿司や肉汁などの伝統的郷土料理は子どもの世代にも受け継がれています。 町のお祭りでも大人気の角寿司と肉汁をぜひ体...
<9/29開催>にくにくプレミアムフライやで〜

<9/29開催>にくにくプレミアムフライやで〜

毎月末恒例 いちばのプレミアムフライ やで〜は 今月は29日肉の日にちなみましてにくにくプレミアムフライやで〜です。 豚肉はちよだいちばとご縁のある 埼玉県加須市から松村牧場さんの香り豚! 柔らかくて甘みのある味わい深い豚肉です。 9月末金曜日はいちばのプレミアムフライやで〜でぜひパワーを付けてくださいませ(^^) ビールは肉に合う生ビールをご用意いたします! スタートは17...
<9/20開催>いちばのD-COOK(地域・食材魅力発見料理教室)〜ちょっとおしゃれでヘルシーな蕎麦の実デリ~

<9/20開催>いちばのD-COOK(地域・食材魅力発見料理教室)〜ちょっとおしゃれでヘルシーな蕎麦の実デリ~

今年5月から月に一度開催して参りました、ちよだいちばの新企画「地域・食材魅力発見料理教室」は心機一転!今回から名前を新たにいちばの料理教室「D-COOK」として改めてスタートします。 ちよだいちばでご縁のある日本全国市町村の地域の魅力と共に食材にフォーカス、地域の方々が実際に教えてくださる回の他、日常で簡単に作れるデリ惣菜、ヘルシー&ビューティなメニュー、薬膳、スポーツ向け、時短メニ...
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