本日、あの愛媛県西予市ゆすかわのトマトまつりです！ ゆすかわのとれたて美味しい桃太郎トマトと共に生産者さんの辻本さんもわざわざ来てくださいます。 都内の某有名百貨店でも販売が開始された「ゆすかわトマトゆずぽん」&「こどもケチャップ」も合わせて販売します。 そしておたのしみ本日のちよだいちばのご当地食材ランチは いちじくカレーにフレッシュ！ゆすかわトマトそのまんまのせ&...

【満員御礼】 ありがとうございます。本イベント、大人気で募集開始後40時間で満員御礼、 以後はキャンセル待ちとなります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ９月２６日のＮＨＫ「プロフェッショナル」はごらんになりましたか？ 島根県邑南町（おおなんちょう）は、Ａ級グルメの町、食の学校、農の学校など 次々とユニークな取組を打ち出し、人口1万1千人の...

明日は久々の”いちばの昼勉”！！！ ＆野菜たっぷり石見ポークの豚しゃぶサラダ丼！！！ ちよだいちばのお弁当を召し上がっていただきながら ちよだいちばに出品されている生産者さんや地域のことが コンパクトに楽しく学べる 「いちばの昼勉」が久しぶりに再開します！ 因みに明日のいちばの毎弁は なんと！ 島根県邑南町のブランド豚「石見ポーク」＆ハーブ塩麹を使いました ...

「ちよだいちば」では長崎県平戸フェアを開催します。 さっそく5月27日今週金曜日夜に「平戸のちょい飲み」を開催！ 急なお誘いで恐縮ですが、ご都合のつくかた是非おいでください！ 平戸市と言えば「アゴ（トビウオ）」。 平戸はアゴの水揚げ日本一でここから全国に発送されて行きます。 アゴ出汁はもとより数々のアゴ商品は秀逸です。 次に平戸のスウィーツ。 「カスドース」というお菓子はオラ...

今週２７日（金）のお昼に小規模ではございますが 「熊本応援！いちばのミニくまもん市」を開催いたします！ 南阿蘇の野菜、オーガニックハーブティ、 伝統工芸の一つ”小代（しょうだい）焼き”の陶器等が並びます。 また、ランチタイムには熊本の郷土料理である 「太平燕（タイピーエン）」（白湯ベースのスープに野菜たっぷり、 春雨が入っています）や「高菜めし」を販売。 当日は雨天決行！ ...

5/19に開催した「いちばの昼勉」 〜服部さんのいちじくカレー&いちじく植樹祭～ はおかげ様で大好評でした。 いちじくの苗木に名前を立ててくださいましたお客様は１０名！ 果実がなりましたらみんなでいただきましょう！ 明日からちよだいちばのいちじくの木はスタッフのみならず、 ご来店くださるお客様方と毎日一緒に水やりをしたいと 思っております。 ちよだいちばにお立ち...

ゴールデンウィーク明けの5月13日（金）12時～13時 鹿児島県のさかな、”かのやカンパチ”を丸ごと1本、 新鮮なまま刺身にしてランチタイムにご提供します！ かのやカンパチは養殖のカンパチとして日本一の漁獲高。 さらにかのやカンパチは鹿屋市が力を入れている 薔薇の抽出物を食べているので臭みがなく、美味しい！ そして、なんと！ 鹿屋市から、今、巷で話題沸騰中のかのやカンパチロウ...

本日15日のイベント、 『野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング』 出版記念イベント始まりました！ 大盛況です！

先月から毎月１０日はいちばのご当地コッペパンの日としております。 今月は１０日が休日でしたので１２日火曜日に ご当地コッペパンランチボックスを販売します。 今回は鹿児島県鹿屋市が誇る『日本一のかのやカンパチ』の メンチカツコッペパンサンド！ かのやのバラを食べているかのやカンパチにスパイスなどを 組み合わせたそのままでも美味しいさくさくカンパチメンチカツを もちもちコッペ...

４月７日に『いちばの昼勉』第ゼロ弾 〜午後から元気になる！いちばの３分間薬膳➀グリーンアスパラで ストレス耐性UP のワンポイントクッキングを開催いたしました。 本日のいちばの毎弁はテーマに合わせて、 『下関ジビエのハンバーグことことトマト煮込み &市貝町フレッシュグリーンアスパラのレモンマリネ』でした。 雨の中、大勢のお客様がご参加くださり、終始和やかな楽しい雰囲...