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清流の恵み!津和野/高津川の鮎&わさび漬

清流の恵み!津和野/高津川の鮎&わさび漬

3,780円(税込)
☆千代田区在住、在勤、在学の方のみご注文出来ます☆

ご飯のお供や酒の肴に。水がきれいな地域ならではの上質な風味をご堪能ください。
島根県津和野町が誇る清流・高津川で獲れた「天然鮎」と、上流の山水で育った「島根わさびの醤油漬」のセットです。 良質なコケを食べて育った香り豊かな天然鮎と、ツーンっと刺激的な風味が特徴の葉わさびの醤油漬は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったり。 水がきれいな津和野ならではの上質な風味をお楽しみください。
数量
清流の恵み!津和野/高津川の鮎&わさび漬
鮎は熟練の漁師の工夫によって鮮度を保ったまま冷凍し、塩焼きや鮎飯、唐揚げやムニエルなど、簡単に調理が可能です。 葉わさびは生産者が山の中で手間ひまかけて育てたものを、絶妙な加減で美味しく加工しています。 ご家庭の日常の中に極上の贅沢をどうぞ。




【販売期間】11月19日(木)~12月2日(水)
【送  料】無  料
【発  送】水曜日締め、金曜日発送開始
 1回目 締切 11月25日(水)発送開始 11月27日(金)
 2回目 締切 12月2日(水) 発送開始 12月4日(金)
【配送業者】ヤマト運輸 ※配達日、配達時間のご指定はできません
項目 詳細
規格天然あゆ特大サイズ(平均120g/尾)3尾 、わさび醤油漬 1瓶160g、塩焼き&鮎飯のレシピ
賞味期限・消費期限鮎:冷凍で1年、わさび醤油漬:冷凍で3か月、解凍後は冷蔵で30日
アレルギー小麦、大豆
食べ方鮎は調理して、わさび漬けはそのままお召し上がりください(鮎は塩焼きと鮎飯のレシピ付き)
保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
原材料鮎 / わさび(島根県産)、漬け原材料(醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖類(水飴、砂糖)、米発酵調味料、みりん、米酢、昆布エキス、酵母エキス)
  • 【高津川】国交省の調査で「水質が最も良好な河川」に選ばれています。(2020年に過去10年で5回目)
    【高津川】国交省の調査で「水質が最も良好な河川」に選ばれています。(2020年に過去10年で5回目)
  • 【天然鮎】川底まで透き通るきれいな川で、良質なコケを食べて育った鮎は全国的にも有名。平均120g/尾の特大サイズは食べ応え抜群です!
    【天然鮎】川底まで透き通るきれいな川で、良質なコケを食べて育った鮎は全国的にも有名。平均120g/尾の特大サイズは食べ応え抜群です!
  • 【葉わさびの醤油漬け】ツーンっと刺激的な香りが口いっぱいに広がります。
    【葉わさびの醤油漬け】ツーンっと刺激的な香りが口いっぱいに広がります。
  • 【鮮度そのまま】CAS冷凍という技術で、新鮮なまま風味を閉じ込め、真空包装してお届けします。
    【鮮度そのまま】CAS冷凍という技術で、新鮮なまま風味を閉じ込め、真空包装してお届けします。

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