いちばの弁当
西伊豆町&富士見町ランチウィーク第二弾! 西伊豆町おきあがり食堂名物イカ様丼!

西伊豆町&富士見町ランチウィーク第二弾! 西伊豆町おきあがり食堂名物イカ様丼!

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西伊豆町おきあがり食堂名物イカ様丼

西伊豆町仁科漁港で水揚げされた新鮮なイカを漁港目の前にあるおきあがり食堂ですぐさまさばき、イカ刺し&特製ダレの漬けにしたイカを細かく刻んだたくあん、胡麻入り酢飯の上にドーンと乗せて卵黄、生姜、大葉でいただきます!

漁業をなりわいとしてきた西伊豆町民にとってイカは大切なもの。イカ様と呼ぶのはその証。ただ、イカ漁は水揚げ高が安定せず、漁師さんたちの間では「イカサマ」だ!とも言われて来た事もイカ様丼の所以のようです。イカ様丼は西伊豆町のイカの美味しさを存分に楽しむ事ができ、観光客のみならず、地元の人たちにも大人気です。

そのおきあがり食堂名物イカ様丼を本日限定でちよだいちばで作りたて販売いたします!
イカ様丼の寿司飯には富士見町特産 赤いルバーブの塩漬け入りかりかり梅みたいで爽やかですよ。
磯汁は西伊豆町磯のり&富士見町富士見味噌。
地域の魅力満載 ランチです!

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