いちばの弁当
月間ご当地食堂  日替わりは宮崎県都農町 ワイン牛ハンバーグ

月間ご当地食堂 日替わりは宮崎県都農町 ワイン牛ハンバーグ

本日(9/11)のいちばの日替わりランチはこちらでした。

宮崎県都農町 ワイン牛ハンバーグ
いちばの産直野菜サラダ
都農産トマトを練りこんだトマトパスタのナポリタン添え

都農ワイン牛は飼料にワインを加えることで旨味成分であるアミノ酸が増し、肉の旨みが増します。
赤身と脂のバランスが絶妙で、赤身好きな方にも霜降りが好きな方にも人気ですが非常に手間をかけて育てるため県外にはなかなか流通しない希少な牛肉です。

そのワイン牛100パーセントのハンバーグ、おかげ様で早々に完売。

皆さまご来店ありがとうございました。

明日もどうぞよろしくお願いいたします。

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