生産者・生産地情報

相澤農園

一年に一度、わずか2週間程しか収穫時期がないあんず。
生のあんずをお楽しみただけるのは今だけです！
相澤農園
日本全国であんずを生産している地域、生産者は今や大変希少。あんず自体も大変珍しいものになっています。品種も日本でも数種類あり、甘味、酸味のバランスや果肉の食感、香りなどそれぞれが全て異なる個性を持っています。今回ご紹介する相澤農園さんのあんずの品種は3種。それぞれの違いをぜひ味わってみてください！
生産者の想い
生産者の想い
長野県長野市松代町で50年以上あんずを作り続けている相澤農園さん。日本でも数少ないあんず生産者さんの一つです。相澤さんご一家は「加工されたあんずのみならず、生のあんずの魅力をもっともっと知ってほしい！」と言う強い想いを持ってあんずづくりに励んでおられます。
生産者情報
住所長野県長野市松代町
担当者名当商品につきましてはちよだいちばが担当いたします。
メールアドレスinfo@chiyodaichiba.com
電話番号当商品につきましてはちよだいちばが担当いたします。
販売者情報
販売者名特定非営利活動法人農商工連携サポートセンター
住所東京都千代田区神田錦町3-21　ちよだプラットフォームスクウェア
担当者名大塚洋一郎
メールアドレスotsuka@npo-noshokorenkei.jp
電話番号03-5577-3846
  • あんずの鮮やかなオレンジ色は目にも楽しい
    あんずの鮮やかなオレンジ色は目にも楽しい
  • あんずがたわわに実った樹
    あんずがたわわに実った樹
  • 品種によって少しずつ収穫時期が異なりますが、全て採り終わるのはわずか2週間程。
    品種によって少しずつ収穫時期が異なりますが、全て採り終わるのはわずか2週間程。

この生産者・生産地に関する情報

  • 長野県
  • 松代町
  • あんず
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