越の丸茄子生産者橋立春雄さん │ ちよだいちば

越の丸茄子生産者橋立春雄さん

新潟県糸魚川市を代表する希少なブランド野菜「越の丸茄子」
30年以上の歳月をかけ品種改良をした結果、色よし、つやよし、味よしの素晴らしいブランド茄子が完成しました。

越の丸茄子に向き合い、生涯をかけたとおっしゃる橋立春雄さん。
今では越の丸茄子のマイスターとして後身育成のために多くの生産者の指導をされています。
越の丸茄子は「糸魚川の宝」の一つとおっしゃる橋立さんの情熱は心を打ちます。

販売者情報
販売者名	特定非営利活動法人農商工連携サポートセンター
住所	東京都千代田区神田錦町3-21　ちよだプラットフォームスクウェア
担当者名	大塚洋一郎
メールアドレス	otsuka@npo-noshokorenkei.jp
電話番号	03-5577-3846