はなわ町 秋の味覚満載ヘルシーセットの生産者さんのご紹介
地元産農産物、物産品直売の＜道の駅はなわ＞と＜ちよだフードバレーネットワーク＞が連携し、秋の味覚満載の限定セットをつくりました。愛情こめて作っている農家さんをご紹介します。
本セットは山里の秋の収穫を楽しんでいただくために作りました。塙町は福島県の最南端地方に位置し、南北は狭く、東西に広がる町で同じ町の中で標高差が３００メートル以上あります。貝化石が採れる町でもあり、ミネラル分を含んだ豊かな土地で愛情こめて作られたお米や野菜の滋味をぜひ味わっていただきたいと思います。
ちよだオンラインマルシェ限定、初のオンライン販売となる福島県塙町の＜秋の味覚満載ヘルシーセット＞です。いつでも安心安全な食を食べていただく為に作りました。
| 生産者情報 | |
|---|---|
| 住所 | 福島県東白川郡塙町 |
| 担当者名 | 鈴木美香 |
| メールアドレス | kanko-hanawa@pony.ocn.ne.jp |
| 電話番号 | 0247-43-3400 |
| 販売者情報 | |
|---|---|
| 販売者名 | 特定非営利活動法人農商工連携サポートセンター |
| 住所 | 東京都千代田区神田錦町3-21 ちよだプラットフォームスクウェア1207 |
| 担当者名 | 大塚洋一郎 |
| メールアドレス | otsuka@npo-noshokorenkei.jp |
| 電話番号 | 03-5577-3846 |
写真は玄米餅生産者吉田優子さん。ご夫婦ではなわ町唯一の農家民宿を経営。小さなお子さんでも安心して食べられる添加物一切なしのお料理の味は絶品。無農薬で作られた自慢の玄米餅です。 
写真はさしみこんにゃく生産者の花島洋子さん。ご夫婦でトマト農家を営みながら、水のきれいな山間部の気候のを活かし、こだわりのさしみこんにゃくをひとつひとつ手作りしています。 
写真はひらたけ生産者の吉田亨二さん。こだわりの菌床栽培。はなわ町のきのこ組合員として次世代にもつないでいける農業を実践しています。 
写真はしいたけ生産者の國分つや子さん。肉厚のしいたけは味わい抜群。関西の高級料亭からの注文も受けている優秀な自慢のしいたけです。
福島県塙町は町の面積８割が森林に囲まれた山里です。町の南北を久慈川が流れ、春は桜、山つつじ、夏は蓮、ダリアが楽しめます。特産品の手作りさしみこんにゃくはとろっとした食感で既製品では味わえない美味しさ。野菜やお米もすべて農家さんが手間と愛情をこめて作った作物です。山里の風景を思いながら、ふる里の味をぜひご賞味ください。
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