生産者・生産地情報

海と山を楽しむ!上天草のよくばりセットの生産者さんのご紹介

上天草地域おこし協力隊の星野真理が惚れ込んだ、上天草市生産者さんの美味しいものを贅沢に詰め込み、ちよだフードバレーネットワーク協力のもと限定セットをつくりました!大小の島々からなる特殊な市の環境を活かし、元気に生産加工や新しいチャレンジに取り組む生産者の皆さんを紹介します。
海と山を楽しむ!上天草のよくばりセットの生産者さんのご紹介
本セットは上天草市の島々の特徴を活かし、海と山の美味しいものを贅沢にご自宅で楽しんで頂けるセットです。「天然芝海老」「高級あおさ」「上天草いりこ」「芝海老だしらーめん」は伝統を守りつつ新たな商品開発にも取り組む林商店。「天草大王燻製」「天草大王炭火焼」は海運業から転身し幻の銘柄鶏である天草大王を大切に育てながら全国に天草大王を知ってもらうため飛び回る姫コッコ倶楽部。「有機栽培の早生みかん」は土づくりにこだわり安心安全で持続可能な農産物作りに取り組む大矢野有機農産物供給センター。どの生産者さんも、上天草の人や自然や文化を愛し、横のつながりも強く、最高の素材に最高のこだわりを持って生産・加工・販売している皆さんです。
生産者の想い
熊本県上天草市と、ちよだフードバレーネットワークが協同で作り上げた他にはないオリジナルセットです。
自然も食材も、海と山を一緒に楽しめる上天草ならではの産品を厳選しております。
生産者情報
住所熊本県上天草市
担当者名星の株式会社 星野真理
メールアドレスinfo@hoshino8.com
電話番号080-1224-2069
販売者情報
販売者名特定非営利活動法人農商工連携サポートセンター
住所東京都千代田区神田錦町3-21 ちよだプラットフォームスクウェア1207
担当者名大塚洋一郎
メールアドレスotsuka@npo-noshokorenkei.jp
電話番号03-5577-3846
  • 【(有)林商店】上天草で創業50年の林商店。4代目社長を中心に、自然の恵み、伝統を大切にしながら新商品開発など精力的に行い、セットの「高級あおさ」「天然芝えび」「いりこ」「芝海老だしらーめん」や、様々な海産商品が地元の人たちに愛されています。写真は社長の林将宏さん。営業や商品開発など、イケメン社長の新しい挑戦は止まりません!
    【(有)林商店】上天草で創業50年の林商店。4代目社長を中心に、自然の恵み、伝統を大切にしながら新商品開発など精力的に行い、セットの「高級あおさ」「天然芝えび」「いりこ」「芝海老だしらーめん」や、様々な海産商品が地元の人たちに愛されています。写真は社長の林将宏さん。営業や商品開発など、イケメン社長の新しい挑戦は止まりません!
  • 【(有)明成 姫コッコ倶楽部】幻の高級銘柄鶏 天草大王の旨み、味わい、歯応えを最大限活かした逸品を集めました。飼育のこだわりは飼料。天草の海藻やちりめん等をまぜた健康的な自家製飼料で、ゆったりした環境で通常の2倍である120日間以上かけてのびのびと育てています。写真は社長の山口博子さん。とってもパワフルでいつも元気を頂いています!
    【(有)明成 姫コッコ倶楽部】幻の高級銘柄鶏 天草大王の旨み、味わい、歯応えを最大限活かした逸品を集めました。飼育のこだわりは飼料。天草の海藻やちりめん等をまぜた健康的な自家製飼料で、ゆったりした環境で通常の2倍である120日間以上かけてのびのびと育てています。写真は社長の山口博子さん。とってもパワフルでいつも元気を頂いています!
  • 【大矢野有機農産物供給センター】「健康な作物は健康な土壌から」 をモットーに、 “自然と人の体にやさしい「持続可能な農業」を目指しています。柑橘は手作りのボカシ肥料(有機発酵肥料)を使用し、元気な土づくりをして栽培しています。 写真は生産者の皆さんの集合写真。1年を通して、柑橘や玉ねぎなど美味しい農産物を私たちに届けてくれます!
    【大矢野有機農産物供給センター】「健康な作物は健康な土壌から」 をモットーに、 “自然と人の体にやさしい「持続可能な農業」を目指しています。柑橘は手作りのボカシ肥料(有機発酵肥料)を使用し、元気な土づくりをして栽培しています。 写真は生産者の皆さんの集合写真。1年を通して、柑橘や玉ねぎなど美味しい農産物を私たちに届けてくれます!

この生産者・生産地に関する情報

海と山を楽しむ!上天草のよくばりセット
上天草市は熊本県南西部、有明海と八代海に囲まれた天草地域の玄関口。海と山の両方に隣接している土地を活かし、一年中様々な海産物や農産物に恵まれている地域です。今回お届けする天草近海で獲れた新鮮なあおさや芝海老は味も香りも格別。保存性が効き、いつでも使いたい分だけお使いいただける乾物はご家庭の常備食品としてもお役立ていただけます。更に、自然の中でのびのび育てられた幻の高級銘柄鶏 天草大王や、段々畑で太...
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