生産者・生産地情報

新庄最上有機農業者協会の皆さん

きれいな水と自然豊かな大地で化学肥料を一切使わずに、無農薬、手取り除草にこだわり自社で大豆を栽培しています。
新庄最上有機農業者協会の皆さん
北に鳥海山、南に月山を望む最上の豊かな自然に恵まれた大地の中に、新庄最上有機農業者協会はあります。当法人は、最上の清浄な水と豊かな大地を守るため、創業以来すべての農地に全く化学肥料や化学農薬を使用せず大豆を作り続けて います。安全で安心な食べ物を消費者の皆さまにご提供することをモットーに社員一同一丸となり、多くの皆さまの支えになれるよう日々努力しております。
生産者の想い
生産者の想い
遺伝子組み換え作物は作らない、食べない、作らせないようにとの想いで大豆などを栽培しています。安心な国産大豆の自給率はまだ6~7%。そのためには、国産大豆を食べる消費者たちを増やす必要があります。山形新庄大豆畑トラストでは、環境への負荷を少しでも少なくするために無農薬・無化学肥料で栽培しています。
また、農村と都市の交流で、生産者と消費者そして加工業者が仲間になって、美味しくて安心のできる食べモノが食卓に上る豊かな食生活を目指しています。
生産者情報
住所山形県新庄市
担当者名ケイストア 鈴木啓子
メールアドレスkeistore0415@gmail.com
電話番号090-4009-2915
販売者情報
販売者名特定非営利活動法人農商工連携サポートセンター
住所東京都千代田区神田錦町3-21 ちよだプラットフォームスクウェア1階
担当者名大塚洋一郎
メールアドレスotsuka@npo-noshokorenkei.jp
電話番号03-5577-3846
  • 原材料は全て自社栽培
    原材料は全て自社栽培
  • 昔ながらの石室づくりによる長期熟成でふっくらとコク深い味わいになります
    昔ながらの石室づくりによる長期熟成でふっくらとコク深い味わいになります
  • 自社栽培の農薬不使用、有機栽培の大豆
    自社栽培の農薬不使用、有機栽培の大豆

この生産者・生産地に関する情報

山形県新庄産・ 昔ながらの石室づくりで長期熟成 ~大粒納豆・豆むすめ5個&大粒納豆・秘伝80g5個セット(送料込)
老舗八百清の元店主が「指南役」で、大谷石を四方に96個積み上げた発酵室、石室づくりを受け継ぎ、長期熟成のこだわり納豆「豆むすめ」を復活。 山々に囲まれたささやかな農地で無農薬・無化学肥料で栽培し続けた大豆。除草剤も使わず、雑草も全て手取りの徹底ぶりです。その大豆を自分たちの工房で、納豆にしました。 この納豆には、隅から隅まで生きている納豆菌が住みついています。納豆独特の臭みもなく...
山形県新庄・ 原料大豆は無農薬・無化学肥料 自社栽培大豆100%使用   ~大粒納豆・豆むすめ10個セット(送料込)
老舗八百清の元店主が「指南役」で、大谷石を四方に96個積み上げた発酵室、石室づくりを受け継ぎ、長期熟成のこだわり納豆「豆むすめ」を復活。 山々に囲まれたささやかな農地で無農薬・無化学肥料で栽培し続けた大豆。除草剤も使わず、雑草も全て手取りの徹底ぶりです。その大豆を自分たちの工房で、納豆にしました。 この納豆には、隅から隅まで生きている納豆菌が住みついています。納豆独特の臭みもなく...
  • 山形県新庄市
  • 新庄最上有機農業者協会
  • 自社栽培大豆
  • 遺伝子組み換えでない無農薬無化学肥料の大豆の納豆
  • 長期熟成納豆
pagetop