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<月間ご当地まつり>平戸のおやつが大充実!伝統菓子、素朴な味わいの郷土菓子など

今日から始まりました長崎県平戸市まつり!
平戸を代表する特産品「あご」を始めとした乾物、地元以外では購入できないお菓子、産地直送の新鮮野菜など初日から大変好評いただいております。平戸市の中心地区である平戸地区は旧平戸藩松浦氏の城下町で鎖国前はポルトガルやオランダなどとの国際貿易港でした。その歴史背景から伝統的な南蛮菓子も特産品のひとつです。南蛮貿易時代から伝わる伝統菓子、素朴な味わいの郷土菓子をご紹介します。
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【花かすていら】
平戸藩松浦家の所有する日本最古の菓子本「百菓之図」から復元した菓子。
お花の形に象られた生地にこし餡のほんのりとした甘みとシナモンの香りが特徴です。
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【かす巻】
その名の通り、あんこをカステラ生地で巻いたお菓子。自家製のこしあんとしっとりとした食感はお茶請けにもぴったりです。
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【かんころ餅】 → 現在完売しております
平戸産のさつま芋をもち米と練り上げた芋餅は平戸のふるさとの味。さつま芋の甘みとモチっとした食感が特徴です。食べやすい厚さに切ってオーブントースターで2、3分焼いて食べるのがオススメです。
平戸まつり202105-13

【グーパイ】
平戸市民が大好きな手作りお菓子。地元で人気の楠製菓さんが作るグーパイはパイ生地の中にカスタードクリームが入った生菓子です。サックサクの食感とカスタードクリームの組み合わせがクセになる美味しさです。
平戸まつり202105-15 グーパイ

【焼ドーナツ】
油で揚げていないのでヘルシー!しかもしっとりしたドーナツです。プレーン、チョコなどの定番からいちご、レモン、パイナップルなどのフルーツ系、黒ごま、きなこ、抹茶などの和風系、ラムレーズン、ココナッツなどの変わり種系など種類も豊富に取り揃えています。
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ゴールデンウィークをおうちで過ごすお供に平戸のおやつお勧めです!!

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