紅映は福井県を代表する梅の一つで、皮が薄く、種が小さく肉厚で柔らかいのが特長です。
また，豊かな香り、適度な酸味、さらに繊維が少ないのでおすすめは梅干し！
その他、梅シロップや甘露煮、翡翠煮などにもお使いいただけます。

東京にはなかなか出回らない品種です。
希少な梅をこの機会にぜひお試しください！