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<希少品種>福井県若狭町の梅「紅映(べにさし)」が入荷しました

今年も梅の時期がやってまいりました。
ちよだいちばでも本日、希少品種の梅「紅映」(べにさし)が福井県若狭町から入荷しました。

紅映は福井県を代表する梅の一つで、皮が薄く、種が小さく肉厚で柔らかいのが特長です。
また,豊かな香り、適度な酸味、さらに繊維が少ないのでおすすめは梅干し!
その他、梅シロップや甘露煮、翡翠煮などにもお使いいただけます。

東京にはなかなか出回らない品種です。
希少な梅をこの機会にぜひお試しください!

0609若狭紅映

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